食品加工用具


石磨

用途:
石磨是用來研磨各種東西的石製器具。就用途來分,可分為水磨和乾磨兩種:水磨用來磨物成漿,乾磨則用以磨物成粉;依樣式分,可分為全磨和半磨:全磨包括磨身和磨底座,半磨只有磨身而無底座。以推磨的動力來分,則可分為牛磨和手磨:牛磨體大,用牛拉磨;手磨體小,用人力推磨。

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